傳統釀造技術--掀開家庭釀造的新紀元《高雄、台北、元極、太極、全民養生傳統釀造研習、元極舞、李派太極、古早味、釀造、養生、美食》

傳統釀造技術--掀開家庭釀造的新紀元


現在吃甚麼都有毒

想回歸純淨

就要吃傳統的

　　時代的進步，現代人已經意識到化工食品對健康的危害；一股復古風潮掀起「古早味美食」的流行趨勢。間接帶動人們對「釀造技術」的好奇，然而在新北市內，就有全套的「釀造技術」等您來了解全貌。

 

健康又養生的古法釀造技術，逐漸形成「家庭釀造」的趨勢

　　一開始「釀造技術」只是一種追求古早味的新興美食文化；但是在全民養生文化技術推廣會的用心推廣之下，深入追求傳統「釀造技術」的原本面貌！完全忠實於古法的研究精神，讓許多追求健康養生的朋友大為振奮，尤其發現家中的「鍋碗瓢盆」就可以發揮，便讓這股好奇的風潮，逐漸演變成「家庭釀造」的新風潮，看來「傳統釀造技術」的文化，發展潛力非常雄厚。

釀造課程何處尋，持續開課=>推廣古早味釀造美食文化

　　全民養生文化技術推廣會為了讓釀造技術，釀造課程源源不斷地推展開來。最近還推出一系列：釀造醬油、釀造醋、釀造味噌、釀造酒釀，加味酒釀…等。同時強調只要用家裡的「鍋碗瓢盆」就可以盡情發揮！不只恢復傳統文化的技術傳承，更進一步提升到「現代化」的方便、及美味；不只盡到「釀造文化」的傳承使命，更達到「文化創造」的全新境界。


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